モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロは クセがありません。そのままスライスしても焼いてもおいしく召し上がれます。 ＊こちらの商品は【冷蔵】になり...

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チーズを火にかざし溶けたところをナイフで削りとり じゃがいも等にかけて食べる、フランスやスイスの代表的な料理です。

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ナチュラルチーズの香り豊かなしっとりタルト。 中はしっとりとしていて、お口の中に上品なチーズの風味が広がります。 ナチュラルチーズの持つ香りを最大限に活かすた...

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カチョカヴァロとは、頭の小さい瓢箪型のチーズ。ところによっては洋梨型のものもあります。 南イタリア南部では「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬を意味し、２個づ...

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香り広がる。味わい深まる。 当社の自慢の一品「カチョカヴァロ」を、サクラのチップで燻製にして、風味豊かなスモークチーズにしました。 まずは、是非そのままでお召...

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新登場！！ クセがなく、なめらかでクリーミーな味わいともっちもち感はどんな素材とも相性抜群！！ 使い方次第で楽しみ方は無限大。 花畑牧場のモッツァレラは、 北海...

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北海道産のもち米を使用した、サクサクの美味しい【おかき】に、 花畑牧場でしかできない“しみ込みリッチ製法”によって様々な味をしみ込ませました。 ■北海道チーズ チ...

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北海道十勝産の生乳を１００%使用し、熟練のチーズ職人達の手によって 造られる花畑牧場のチーズは、北海道のおいしさを凝縮させ、 クセが少なく食べやすく造ってあります...

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中はしっとりとしていて、お口の中に上品なチーズの風味が広がります。 ナチュラルチーズの持つ香りを最大限に活かすため開発には十分に時間をかけた自信作。 チーズケ...

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フランス語で「削りとる」を意味する「ラクレ」が由来しています。チーズを火にかざして溶けたところをナイフで削りとりじゃがいも等にかけて食べるフランスやスイスの...

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モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロは、クセがないので、そのままスライスしても召し上がれますが、 花畑牧場が提案するのは「焼きチーズ！」強火です...

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チーズを火にかざし溶けたところをナイフで削りとり じゃがいも等にかけて食べる、フランスやスイスの代表的な料理です。 電子レンジやフライパン、ホットプレートな...

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花畑牧場 絹のチーズは、さけるタイプのチーズです。絹のようにやわらかく繊維がさけることから「絹のチーズ」と名づけました。北海道十勝産の生乳を１００%使用し、ひとつ...

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昨年「第８回ＡＬＬ ＪＡＰＡＮ ナチュラルチーズコンテスト」にて 最高賞である農林水産大臣賞をいただき日本一となった“ラクレット”と そのラクレットを食卓で簡単に調理できる...

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食べ頃は自分で決める！！ 気品ある姿に上品な風味の「チーズの女王」！！ 花畑牧場では、フランスの伝統的な製法をそのまま取り入れ手造りしているので、強すぎない風...

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新登場！！ クセがなく、なめらかでクリーミーな味わいともっちもち感はどんな素材とも相性抜群！！ 使い方次第で楽しみ方は無限大。 花畑牧場のモッツァレラは、 北海...

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クセがなく、なめらかでクリーミーな味わいともちもち感はどんな素材とも相性抜群！！花畑牧場のモッツァレラは、北海道産十勝の生乳を１００%使用し、一つ一つ丁寧に手造...

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花畑牧場の手造りの原点。 それが“幻のチーズ”「カチョカヴァロ」を始めとする ナチュラルチーズです。 厳選された生乳や生クリームなどの素材の良さを大切に、 ひとつ...

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花畑牧場では「父の日限定セット」として 昨年「第８回 ＡＬＬ ＪＡＰＡＮ ナチュラルチーズコンテスト」にて 最高賞である農林水産大臣賞をいただき日本一となった“ラクレット”...

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花畑牧場を代表するチーズ「カチョカヴァロ」は、生産数が少なく、入手困難なため、&ｑｕｏｔ;幻のチーズ&ｑｕｏｔ;と言われています。そのカチョカヴァロを使った贅沢なピッツ...

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